Beskrivelse
Domaine Jean-Pierre Maldant Corton Les Grandes Lolières Grand Cru 2015 er en vin, der virkelig fortjener opmærksomhed. Denne vin stammer fra en lille parcel på 0,27 hektar i den prestigefyldte Grand Cru-vinmark ‘Les Grandes Lolières’ beliggende i Ladoix-Sérigny.
Vinstokkene, der anvendes til denne vin, er imponerende 80 år gamle. Den lange vækstperiode har givet vinstokkene mulighed for at udvikle dybe rødder, hvilket resulterer i lavt udbytte men en høj kompleksitet i smagen. Jorden består af ler og kalk på en kalkklippe, hvilket yderligere bidrager til vinens unikke karakter.
Vinen gennemgår en omhyggelig gærings- og modningsproces, som sikrer, at den bevarer sin fine struktur og komplekse smagsnuancer. Resultatet er en elegant vin med dybde og finesse.
Yderligere produktinformationer:
– Vintype: Rødvin
– Årgang: 2015
– Oprindelse: Bourgogne, Frankrig
– Druesort: Pinot Noir
– Alkoholindhold: Typisk omkring 13%
– Smagsnoter: Røde bær, krydderier og subtile jordnoter
Domaine Jean-Pierre Maldant Corton Les Grandes Lolières Grand Cru 2015 er ideel til særlige anledninger eller som et supplement til fine måltider. Den vil parre perfekt med rødt kød eller vildtretter samt modne oste. Denne vin vil udvikle sig yderligere med tiden i flasken og vil helt sikkert imponere både kendere og nybegyndere inden for kvalitetsvine. Gør dig selv den tjeneste at opleve denne fantastiske vin fra Domaine Jean-Pierre Maldant.
