Beskrivelse
Domaine Morey-Coffinet Corton Grand Cru 2019 er en bemærkelsesværdig vin, der stammer fra det anerkendte Domaine Morey-Coffinet. Denne vin er et perfekt eksempel på det unikke terroir, der findes i Corton-bakken, som strækker sig over 160,1 hektar med “Grand Cru” klassifikation. Her er nogle vigtige detaljer om denne fantastiske vin:
– Druerne til denne Corton Grand Cru kommer fra de bedste parceller i Corton-området
– 51,2 hektar af dette område er dedikeret til Chardonnay, kendt som Corton-Charlemagne
– Pinot Noir-druerne, der anvendes i denne vin, skaber en kompleks og nuanceret smagsprofil
– Vinen gennemgår en grundig proces med afstilkning og maceration i tre uger for at udtrække de bedste smagsstoffer
Corton Grand Cru 2019 præsenterer en dyb rubinrød farve og en bouquet fyldt med nuancer af mørke bær, krydderier og et strejf af jordagtige noter. Smagen er velafbalanceret med bløde tanniner og en lang eftersmag.
Denne vin passer perfekt til kødretter som lam eller okse samt kraftige oste. Den kan nydes nu eller gemmes i kælderen for at udvikle sig yderligere over tid.
Domaine Morey-Coffinet har opnået stor anerkendelse for deres kvalitetsvine, og denne Corton Grand Cru 2019 er ingen undtagelse. Gå ikke glip af muligheden for at opleve denne fremragende vin fra et af Burgund’s mest respekterede domæner.