Beskrivelse
Dominio De Pingus Flor De Pingus 2019 er en fremragende vin fra det anerkendte vinhus Dominio De Pingus, som vi har glæden af at præsentere hos DH Wines i kategorien Alle Produkter. Denne vin er et resultat af et varmt og tørt år i Ribera del Duero, hvor Peter Sisseck har udvist stor omhu i sin vinproduktion.
Vigtige detaljer om denne vin:
– Årgang: 2019
– Område: Ribera del Duero
– Producent: Dominio De Pingus
– Druer: Udvalgte druer fra gamle vinstokke
I 2019 valgte Peter Sisseck at lade flere drueklaser blive på vinstokkene længere for at sikre en perfekt balance mellem alkohol og tanniner. Dette valg resulterede i en vin med en harmonisk struktur og dybde. De gamle vinstokke havde tilstrækkelige vandreserver, hvilket gav mulighed for at høste druerne på det optimale tidspunkt.
Høsten begyndte den 26. september, og frugten blev plukket homogent modnet, hvilket sikrer en ensartet kvalitet. Resultatet er en vin med komplekse smagsnuancer og en elegant finish, der vil imponere både connaisseurs og dem, der ønsker at udforske nye vine.
Dominio De Pingus Flor De Pingus 2019 er ideel til madparring med rødt kød eller kraftige oste. En vinoplevelse du ikke vil gå glip af. Gør dig klar til at forkæle dine sanser med denne fantastiske flaske fra Ribera del Duero.