Beskrivelse
Juan Gil Silver Label 2019 er en fremragende rødvin fra Bodegas Juan Gil, som vi med stolthed præsenterer hos DH Wines. Denne vin er skabt af 100% Monastrell-druer fra vinstokke, der er hele 50 år gamle. De gamle vinstokke bidrager til en lavere udbytte, men de druer, der høstes, er fyldt med intens smag og karakter.
Vinen har gennemgået en særlig proces. Den har ligget “sur lie” i 25 dage, hvilket giver en dybere kompleksitet og nuancer i smagen. Efter denne periode er den lagret i 12 måneder på franske egefade, hvoraf 30% af fadene er nye. Dette tilføjer et subtilt præg af eg og vanilje til vinens allerede rige profil.
Nogle nøglepunkter om Juan Gil Silver Label 2019:
– Druetype: 100% Monastrell
– Alderen på vinstokkene: 50 år
– Fermentering: Sur lie i 25 dage
– Lagret: 12 måneder på franske egefade (30% nye)
– Smagsprofil: Intens og kompleks med noter af mørke bær, krydderier og et hint af eg
Denne vin passer perfekt til kraftige retter som grillet kød eller en lækker osteanretning. Den vil helt sikkert imponere dine gæster ved middagsbordet eller være den perfekte ledsager til en stille aften hjemme.
Juan Gil Silver Label 2019 tilbyder en fantastisk kvalitet til prisen og vil være et værdifuldt supplement til enhver vinkælder. Gå ikke glip af muligheden for at nyde denne udsøgte vin fra Bodegas Juan Gil.