Beskrivelse
Kanonkop Estate Wine Poul Sauer 2018 er en vin, der virkelig fortjener opmærksomhed. Denne prestigefyldte vin fra Kanonkop er et fremragende valg for dem, der sætter pris på kvalitet og håndværk. Vinen stammer fra Simonsberg i Stellenbosch og er sammensat af en nøje afbalanceret blanding af druesorter.
– Druesammensætning: 76% Cabernet Sauvignon, 17% Cabernet Franc og 7% Merlot
– Vinstokkene er 29 år gamle, hvilket bidrager til vinens dybde og kompleksitet
– Jorden består af en rig blanding af granit, sand, silt og ler, hvilket giver vinen karakter
Gæringsprocessen finder sted i åbne kar med omrøring hver anden dag. Dette sikrer en optimal ekstraktion af farve og tanniner samt en velafbalanceret smagsprofil. Vinen har en dyb rubinrød farve og byder på intense aromaer af mørke bær, krydderier og subtile noter af egetræ.
Paul Sauer-vinen er kendt for sin elegance og struktur. Den har bløde tanniner og en lang eftersmag, hvilket gør den til et perfekt valg til både festlige lejligheder eller hyggelige middage hjemme.
Server denne vin ved omkring 16-18 grader for at få det bedste ud af dens komplekse smagsnuancer. Den vil parre sig fantastisk med rødt kød, vildt eller kraftige oste.
Kanonkop Estate Wine Poul Sauer 2018 er mere end bare en vin; det er en oplevelse. Giv dig selv muligheden for at nyde denne fremragende vin fra et anerkendt vinhus. En investering i kvalitet som du ikke vil fortryde.