Beskrivelse
Mille Vite Piemonte Chardonnay Doc 2021 er en fremragende vin fra det anerkendte vinhus Mille Vite, som vi stolt præsenterer hos DH Wines. Denne Chardonnay er et perfekt valg for dem, der sætter pris på friske og frugtagtige vine uden påvirkning fra egefade.
Vinen fremstilles med omhu og præcision. Her er nogle nøglepunkter om produktionen:
– Druerne bliver omhyggeligt afstilket og knust for at sikre den bedste smag.
– Efter knusningen gennemgår druerne en kølig pre-maceration i 2 timer, hvilket fremhæver de frugtige noter.
– Pressningen sker med nitrogen, hvilket bevarer druernes friskhed og aromatiske karakter.
– Gæringen foregår i rustfrie stålkar ved en kontrolleret temperatur på 13-14 grader over en periode på 3 uger. Dette sikrer, at vinens naturlige smagsnuancer træder tydeligt frem.
– Vinen lagres sur lie i 6 måneder. Denne proces giver vinen dybde og kompleksitet uden at tilføje egepræg.
Mille Vite Piemonte Chardonnay Doc 2021 byder på en sprød syre og noter af citrusfrugter samt grønne æbler. Den har en let krop og en ren finish, hvilket gør den ideel som aperitif eller til fiskeretter og salater.
Når du vælger denne vin, får du ikke blot et glas Chardonnay; du får en oplevelse af Piemonte’s rige vintraditioner. Perfekt til både hverdagsbrug og festlige lejligheder.
Produkt id: shopify_DK_8806383157594_47807507136858 2005071368583