Beskrivelse
Montes Alpha Cabernet Sauvignon 2015 fra Chile er en bemærkelsesværdig signaturvin, der repræsenterer det bedste fra Montes. Denne vin kombinerer 90% Cabernet Sauvignon med 10% Merlot, hvilket skaber en harmonisk og kompleks smagsprofil. Druerne til denne vin kommer fra de anerkendte vinmarker i Apalta og Marchigüe, hvor vinstokkene er tæt plantet og giver et lavt udbytte af høj kvalitet.
Vinen gæres på ståltanke for at bevare druernes friske karakter, hvorefter 50% af vinen lagres på brugte egetræsfade. Dette giver en blødere struktur og tilføjer subtile nuancer uden at overdøve druernes naturlige smag.
Montes Alpha Cabernet Sauvignon 2015 har en dyb rubinrød farve og byder på en bouquet af mørke bær som solbær og kirsebær, suppleret med hints af krydderier og vanilje fra fadlagringen. Smagen er fyldig med velintegrerede tanniner og en lang, vedholdende eftersmag.
Nøgleinformationer om Montes Alpha Cabernet Sauvignon 2015:
– Oprindelse: Chile
– Producent: Montes
– Druetyper: 90% Cabernet Sauvignon, 10% Merlot
– Geografi: Apalta og Marchigüe
– Gæring: Ståltanke
– Lagret: 50% på brugte egetræsfade
Denne vin passer perfekt til kraftige retter som grillet kød eller vildt samt modne oste. En fremragende mulighed for både den kræsne vinelsker og som gave til særlige lejligheder. Gør dig klar til at opleve den rige smag fra Montes Alpha Cabernet Sauvignon 2015
