Beskrivelse
Neil Ellis Grenache Piekenierskloof 2017 er en fremragende vin, der repræsenterer det bedste fra Sydafrika. Denne vin er lavet af nøje udvalgte Grenache-druer, som stammer fra den anerkendte Piekenierskloof-region. Her får du en vin, der ikke kun er velsmagende men også har en historie og et håndværk bag sig.
Vigtige detaljer om Neil Ellis Grenache Piekenierskloof 2017:
– Druerne høstes i marts måned med et begrænset udbytte på 22-25 hektoliter per hektar, hvilket sikrer høj kvalitet og koncentration i vinen.
– Gæringen foregår i åbne tanke med hyppig omrøring, hvilket giver vinen dybde og kompleksitet.
– Vinen gennemgår malolaktisk gæring på små franske egetræsfade, hvilket tilfører nuancer af vanilje og krydderier til smagsprofilen.
– Resultatet er en velafbalanceret vin med frugtagtige noter af røde bær samt subtile hints af krydderier og egetræ.
Neil Ellis har opnået anerkendelse for sit fokus på bæredygtighed og kvalitet i vinproduktionen. Denne vin er ideel til at nyde alene eller sammen med mad. Den passer særligt godt til retter som grillet kød, lam eller krydrede pastaretter.
Med sin elegante struktur og komplekse smagsprofil vil Neil Ellis Grenache Piekenierskloof 2017 helt sikkert imponere både vinentusiaster og dem, der ønsker at udforske nye smagsoplevelser. En perfekt tilføjelse til enhver vinkælder eller som gave til den kræsne vinelsker.
