Beskrivelse
Neil Ellis Pinotage 2018 fra Sydafrika er en spændende tilføjelse til vores udvalg hos vinsmager.dk. Denne vin stammer fra det anerkendte område Stellenbosch, specifikt Bottelary Hills, hvor de 20 år gamle vinstokke trives i en jordbund bestående af granit og sandsten.
Vinen gærer på ståltanke, hvilket bevarer frugtsmagen og friskheden. Efter fermenteringen modnes den i hele 16 måneder på franske egetræsfade, hvoraf 40% er nye. Dette giver vinen en kompleks karakter med dybe smagsnuancer.
Nøglepunkter om Neil Ellis Pinotage 2018:
– Dyb rubinrød farve, der indikerer vinens intensitet
– Noter af blommer, der giver en frugtagtig profil
– Velafbalanceret med en let krydret eftersmag
– Ideel til kraftige retter som lam eller grillet oksekød
– Perfekt til at nyde nu eller gemme i flere år
Denne Pinotage er et fremragende valg for dem, der ønsker at udforske Sydafrikas unikke vine. Den kombinerer traditionelt håndværk med moderne vinproduktionsteknikker for at skabe en oplevelse, der vil glæde både nydere og samlere.
Vinen er ikke blot et produkt; den repræsenterer passionen og dedikationen fra Neil Ellis, som har gjort sig bemærket i vinverdenen. Giv dig selv muligheden for at smage denne fantastiske vin og oplev de rige smagsnuancer, som Stellenbosch kan tilbyde.
