Beskrivelse
Paitin Starda Langhe 2019 er en fremragende italiensk rødvin, som vi har fået fat i gennem Buus Vine. Denne vin falder ind under kategorierne Italiensk Rødvin, Italiensk Vin, Langhe, økologisk Rødvin og Piemonte Vin. Her får du en vin med dybde og karakter.
Vinen er lavet på Nebbiolo-druen, som er kendt for sin kompleksitet og evne til at udvikle sig over tid. Paitins filosofi i vinfremstillingen er konsekvent og fokuseret. Gæringsprocessen finder sted i rustfrit stål, hvor vinen macererer i 3-6 uger. Dette sikrer en grundig ekstraktion af smag og farve fra druerne.
Efter gæringen lagres vinen på træfade, hvor den får lov til at videreudvikle sig i 6 til 12 måneder. De anvendte tønder kommer fra Slovenien og Østrig, hvilket bidrager til vinens unikke profil med nuancer af krydderier og frugt.
Nogle nøglepunkter om Paitin Starda Langhe 2019:
– Druetype: Nebbiolo
– Oprindelse: Langhe-regionen i Piemonte
– Økologisk produktion
– Gæring: 3-6 uger i rustfrit stål
– Lagring: 6-12 måneder på slovenske og østrigske træfade
Denne vin er ideel til både festlige anledninger og hyggelige middage. Den passer perfekt til retter med rødt kød, vildt eller kraftige oste. Paitin Starda Langhe 2019 vil uden tvivl imponere dine gæster med sin rigdom af smagsnuancer og elegante finish. En oplevelse værd at tage med hjem fra vinsmager.dk
