Beskrivelse
Quintarelli Valpolicella Classico Superiore 2012 er en vin, der virkelig fortjener opmærksomhed. Denne fremragende vin kommer fra det anerkendte vinhus Quintarelli, som er kendt for deres håndværk og kvalitet.
– Druerne til denne vin består af 55% Corvina og Corvinone, 30% Rondinella samt 15% Cabernet Sauvignon, Nebbiolo, Croatina og Sangiovese. Denne kombination skaber en kompleks smagsprofil med dybde og karakter.
– Efter høsten presses druerne straks for at bevare friskheden. En macerationsperiode på 7-8 dage følger, hvilket tillader saften at udtrække farve og smag fra skallerne.
– Gæringen finder sted i ståltanke, hvilket bevarer vinens frugtige noter og sikrer en ren smagsoplevelse. Herefter lagres vinen i ståltank indtil februar.
Quintarelli Valpolicella Classico Superiore 2012 byder på en velafbalanceret smag med nuancer af kirsebær, krydderier og et strejf af urter. Vinen har en medium fylde og bløde tanniner, hvilket gør den meget behagelig at drikke.
Denne vin egner sig perfekt til retter som grillet kød, pasta med tomatsauce eller osteanretninger. Den kan også nydes alene som et lækkert glas rødvin ved enhver lejlighed.
Vælg Quintarelli Valpolicella Classico Superiore 2012 for en oplevelse af italiensk vin i særklasse. Det er ikke bare en vin; det er et stykke kultur fra Veneto-regionen. Gå ikke glip af muligheden for at tilføje denne perle til din samling.
