Beskrivelse
Son Prim Cabernet 2018 er en fremragende rødvin fra Son Prim vingård beliggende på V.T. Mallorca. Denne vin er en del af vores udvalg af rødvine i prisklassen 100 – 200 kr og tilbyder en unik smagsoplevelse, der vil begejstre enhver vinelsker.
– Fremstillingsmetode: Vinen er produceret i rustfri ståltanke, hvor temperaturen holdes under kontrol mellem 20ºC og 29ºC. Dette sikrer optimal udvinding af smag og aroma fra druerne.
– Maceration: Druerne er macereret i hele 21 dage, hvilket giver vinen dybde og kompleksitet.
– Gæring: Efter macerationen gennemgår vinen malolaktisk gæring, som blødgør syren og tilføjer ekstra nuancer til smagen.
– Lagring: Son Prim Cabernet har været lagret i 12 måneder på franske, amerikanske og ungarske egetræsfade på 225 liter. Denne lagringsmetode tilfører subtile ege noter og rundhed til vinen.
Son Prim Cabernet 2018 præsenterer en rig bouquet med noter af mørke bær, krydderier og et hint af vanilje fra fadlagringen. Smagen er fyldig med velintegrerede tanniner, der gør den velegnet til både kødretter og kraftigere oste.
Denne vin er ideel til hyggelige middage eller som gave til vinelskere. Med sin kvalitet og karakter vil Son Prim Cabernet 2018 uden tvivl imponere dine gæster. Gå ikke glip af muligheden for at tilføje denne perle til din vinkælder.