Beskrivelse
Valpolicella Ernesto Ruffo Campogadis Superiore 2015 er en imponerende vin. Der virkelig fanger essensen af det vulkanske terroir omkring San Bricco. Denne kraftfulde rødvin er skabt af en nøje sammensætning af druesorter. Der giver den en unik karakter og dybde.
Vinen består af.
– 40% Corvinone
– 40% Corvina
– 20% Rondinella
Druerne til denne vin gennemgår en speciel proces. Hvor Corvina og Rondinella druerne tørres i op til 30 dage. Denne metode intensiverer smagen og aromaen. Hvilket resulterer i en fyldig og kompleks vinoplevelse.
Efter fermenteringen lagres vinen på egetræsfade. Hvilket tilføjer nuancer af krydderier og vanilje til den allerede rige bouquet. Smagsprofilen er præget af mørke bær som kirsebær og blommer. Sammen med subtile hints af krydderi og mineralitet fra det vulkanske jordbund.
Valpolicella Ernesto Ruffo Campogadis Superiore 2015 er perfekt til, at nyde sammen med kraftige retter såsom grillet kød. Vildt eller også en god ostetallerken. Vinen har potentiale for yderligere udvikling i flasken Så den kan gemmes for dem. Der ønsker, at udforske dens dybde over tid.
Yderligere produktinformationer.
– Produkt id; Shopify_DK_8920937300314_48153949700442
– Stregkode. 2009497004421
Denne vin er et must-have for enhver vinelsker eller også samler. Gå ikke glip af muligheden for, at opleve denne exceptionelle Valpolicella fra Ernesto Ruffo.